Il merito dei risultati raggiunti dal Mercato delle Gaite va in gran parte ai volontari, alcuni dei quali sono diventati studiosi della vita dell’epoca e della cucina medievale, tanto da ricevere inviti a convegni, premi e dimostrazioni del settore e del mondo accademico. I volontari della Gaita San Pietro, mercoledì 23 aprile alle ore 21.00 al Teatro F. Torti di Bevagna, celebrano i venticinque anni del Mercato delle Gaite con uno spettacolo dal titolo “1989 – 2014. Un racconto di emozioni”. L’intento di questa iniziativa è quello di far ritrovare i tanti volontari che hanno amato ed amano lavorare nella Gaita San Pietro; una lode al lavoro e all’impegno di tutti coloro che negli anni si sono prodigati con la massima disponibilità, con entusiasmo e competenza nel costruire un’esperienza insolita e ricca sul piano umano.